Подготовка к горам: Как избежать голода на высоте

Альпинизм представляет собой не просто вид спорта, а целый образ жизни, требующий от участников хорошей физической подготовки и тщательной подготовки к походу. Одним из ключевых аспектов подготовки является правильное питание. В Департаменте по чрезвычайным ситуациям Алматинской области рассказали, как следует организовать питание и запасы в горах.

В горах организм человека расходует значительно больше энергии и воды, чем в обычных условиях. Поэтому, чтобы избежать обезвоживания и поддерживать силы, туристам рекомендуется взять с собой:

• достаточное количество воды (предпочтительно в герметичных бутылках или гидраторах);
• теплые напитки в термосе (чай, морсы, травяные настои);
• питательные продукты с высоким содержанием энергии: орехи, сухофрукты, шоколад, мюсли, галеты, вяленое мясо, сублимированные каши и супы;
• изотонические напитки или порошки для восполнения солей и минералов при длительных подъемах.

Суточная норма воды в горах

Как сообщают в ДЧС, в горах рекомендуется употреблять от 2,5 до 4 литров жидкости в сутки.

"На высоте выше 2500 метров и при интенсивной физической нагрузке эта норма может повышаться до 4–5 литров, включая потребление супов и горячих напитков. Рекомендуется пить небольшими порциями каждые 20–30 минут, не дожидаясь чувства жажды", - поясняют специалисты.

Недостаток воды и пищи часто становится причиной несчастных случаев в горах.

"Ежегодно фиксируются случаи ухудшения здоровья туристов и альпинистов из-за недостатка воды и пищи. Это связано с недооценкой условий маршрута, отсутствием запаса жидкости и резким изменением погоды. А также часто происходят травмы различной степени тяжести, такие как ушибы и переломы, и случаи заболеваний горной болезнью", - отмечают в ДЧС.

Какие продукты не стоит брать в горы

В ДЧС составили список нежелательных для походов продуктов, в который входят:

• алкоголь;
• энергетические напитки;
• свежие скоропортящиеся продукты (молочные, мясные, без термообработки);
• слишком соленая и острая пища.

На случай непредвиденных обстоятельств рекомендуется иметь при себе:

• запас питьевой воды на сутки;
• высококалорийные продукты с длительным сроком хранения (шоколад, орехи, сухофрукты, энергетические батончики);
• пакеты с сухим пайком или сублимированными блюдами.

Опыт альпиниста

История альпиниста Алмата, который провел два дня без еды в горах, стала для него серьезным испытанием и важным уроком.

"На большой высоте организм полностью перестраивается. Обычная еда, которую мы едим на уровне моря, усваивается там совершенно иначе", - делится своим опытом Алмат.

Он также отметил, что выбор продуктов зависит от сложности похода. В спортивных восхождениях он старается брать минимальное количество еды, так как скорость имеет первостепенное значение. Обычно это шоколадные батончики, конфеты, сухофрукты, орехи и вода, в зависимости от индивидуальных предпочтений.

"В быстрые походы мы берем только простую и легкую еду - только перекусы", - пояснил альпинист.

Тем не менее, Алмат подчеркнул, что к длительным походам необходимо готовиться основательно, включая в запас рассчитанное количество продуктов.

фото: depositphotos.com

Опытный казахстанский спасатель Вадим Пак также поделился несколькими советами перед отправлением в горы. Он рекомендует идти не в одиночку и заранее изучить маршрут, даже если вы с гидом. Одежда и обувь должны соответствовать погодным условиям и быть ярких цветов для лучшей видимости. В рюкзаке обязательно должны быть теплая одежда, еда, аптечка, фонарик, пауэрбанк и термос. Перед выходом стоит сообщить родным о маршруте и дате возвращения, а также сделать фото всех участников группы.

фото: depositphotos.com